Subió 20% canasta básica
Por Lorena Alcalá Cabrera
Viernes 02 de Enero/2009
Entres años, de diciembre de 2005 a diciembre del 2008, los alimentos de la canasta básica en Querétaro han sufrido un aumento en sus precios del 24.59 por ciento.
De acuerdo a un estudio realizado por el Centro de Documentación, Información y Análisis de la Cámara de Diputados a nivel federal, se precisa que la crisis mundial de los precios de las materias primas agrícolas han encarecido los alimentos de manera significativa.
En la capital queretana por ejemplo, tan sólo de diciembre del 2007 a diciembre del 2008, los alimentos que integran la canasta básica se incrementaron en promedio un 11.68 por ciento, sin embargo hay productos como las tortillas que han subido hasta casi dos pesos su precio.
La manzana es otro producto que tuvo durante un año un incremento brutal, pues según el índice de precios al consumidor del Banco de México, aquí en los mercados queretanos llegó a subir un 50% su costo.
Es decir, mientras que en el 2007 el kilo de manzana costó alrededor de 20 pesos, ahora a inicios del 2009 su precio oscila entre los 29 y 30 pesos por kilogramo.
Casi lo mismo sucedió con la cebolla que subió un 54.62 por ciento su precio final al consumidor y en algunos establecimientos llegó a costar hasta 20 pesos el kilo.
La señora Amado Gómez Chávez manifiesta que estos aumentos sí se han sentido en su monedero, ya que antes le alcanzaba para un poco más de mandado mientras que ahora tiene que sacrificar algunos productos si no quiere gastar más.
“Pues sí se han sentido, cómo no, por ejemplo antes comprábamos más carne de res, ahora como que nos vamos más por la carne de pollo que está un poquito más barata, o por ejemplo en estas fechas ya le pensamos para comprar frutas como la manzana que está carísima, mejor compramos plátano”, dijo.
Por su parte la señora Hila Martínez Ordóñez manifestó que ella donde más ha sentido el incremento es en productos como la carne, la leche y el huevo.
“Es como lo que más consumimos en nuestra familia, y aunque sí se encareció todo no nos queda de otra más que pagarlo, aunque para otras cosas reduzcamos un poquito”.
El aumento de los precios e los productos alimenticios recae en todos los hogares del país; sin embargo, los que tienen ingresos más bajos, es decir, aquellos que perciben hasta tres salarios mínimos, son los más afectados, ya que destinan el 70 por ciento de su ingreso monetario.
En el periodo de diciembre del 2006 a abril del 2008, el incremento en los precios de los alimentos no redujo el poder de compra de los salarios de los hogares del país (tomando como referencia el salario medio de cotización, por sector de la actividad económica), por el contrario, se estimó un incremento de su poder de compra de 5.07 por ciento.
No obstante, en ese mismo lapso el poder de compra del salario de los hogares con los ingresos más bajos del país, tomando como referencia al salario mínimo general, presentó una pérdida del poder de compra estimada en 1.93 por ciento.
Por Lorena Alcalá Cabrera
Viernes 02 de Enero/2009
Entres años, de diciembre de 2005 a diciembre del 2008, los alimentos de la canasta básica en Querétaro han sufrido un aumento en sus precios del 24.59 por ciento.
De acuerdo a un estudio realizado por el Centro de Documentación, Información y Análisis de la Cámara de Diputados a nivel federal, se precisa que la crisis mundial de los precios de las materias primas agrícolas han encarecido los alimentos de manera significativa.
En la capital queretana por ejemplo, tan sólo de diciembre del 2007 a diciembre del 2008, los alimentos que integran la canasta básica se incrementaron en promedio un 11.68 por ciento, sin embargo hay productos como las tortillas que han subido hasta casi dos pesos su precio.
La manzana es otro producto que tuvo durante un año un incremento brutal, pues según el índice de precios al consumidor del Banco de México, aquí en los mercados queretanos llegó a subir un 50% su costo.
Es decir, mientras que en el 2007 el kilo de manzana costó alrededor de 20 pesos, ahora a inicios del 2009 su precio oscila entre los 29 y 30 pesos por kilogramo.
Casi lo mismo sucedió con la cebolla que subió un 54.62 por ciento su precio final al consumidor y en algunos establecimientos llegó a costar hasta 20 pesos el kilo.
La señora Amado Gómez Chávez manifiesta que estos aumentos sí se han sentido en su monedero, ya que antes le alcanzaba para un poco más de mandado mientras que ahora tiene que sacrificar algunos productos si no quiere gastar más.
“Pues sí se han sentido, cómo no, por ejemplo antes comprábamos más carne de res, ahora como que nos vamos más por la carne de pollo que está un poquito más barata, o por ejemplo en estas fechas ya le pensamos para comprar frutas como la manzana que está carísima, mejor compramos plátano”, dijo.
Por su parte la señora Hila Martínez Ordóñez manifestó que ella donde más ha sentido el incremento es en productos como la carne, la leche y el huevo.
“Es como lo que más consumimos en nuestra familia, y aunque sí se encareció todo no nos queda de otra más que pagarlo, aunque para otras cosas reduzcamos un poquito”.
El aumento de los precios e los productos alimenticios recae en todos los hogares del país; sin embargo, los que tienen ingresos más bajos, es decir, aquellos que perciben hasta tres salarios mínimos, son los más afectados, ya que destinan el 70 por ciento de su ingreso monetario.
En el periodo de diciembre del 2006 a abril del 2008, el incremento en los precios de los alimentos no redujo el poder de compra de los salarios de los hogares del país (tomando como referencia el salario medio de cotización, por sector de la actividad económica), por el contrario, se estimó un incremento de su poder de compra de 5.07 por ciento.
No obstante, en ese mismo lapso el poder de compra del salario de los hogares con los ingresos más bajos del país, tomando como referencia al salario mínimo general, presentó una pérdida del poder de compra estimada en 1.93 por ciento.
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